Comercializarea greierilor de casă (acheta domesticus) sub formă congelată, uscată sau pudră a fost autorizată joi de Comisia Europeană, scrie News.ro.
Astfel, greierele devine a treia insectă pentru care CE dă aprobare pentru consum, după larva desicată de Tenebrio molitor și Locusta migratoria, de anul trecut.
Prezenta autorizare a primit girul statelor membre la data de 8 decembrie 2021, ca urmare a unei evaluări stricte din partea Agenţiei Europene pentru Siguranţa Alimentară, care a ajuns la concluzia că această insectă nu prezintă pericole pentru consum.
Produsele care conţin acest nou aliment trebuie să fie etichetate corespunzător pentru a semnala eventuale reacţii alergice.
În ultimii ani, Organizaţia Naţiunilor Unite pentru Alimentaţie şi Agricultură a ajuns la concluzia că insectele reprezintă o sursă de alimentaţie hrănitoare şi sănătoasă, având un conţinut ridicat de proteine, grăsime, vitamine, fibre şi minerale.
De altfel, insectele reprezintă demult o parte consistentă a alimentaţiei zilnice a peste un miliard de oameni la nivel mondial.
Urmărește-ne pe Google News
