Unităţile de procesare din România au colectat, în primele şapte luni ale anului, o cantitate de 757.915 tone de lapte de vacă, în creştere cu 3,4% faţă de aceeaşi perioadă a anului trecut. Importurile de lapte brut ale acestor unități au înregistrat, în aceeași perioadă, un avans de 51,8%, totalizând 83.061 tone, conform INS.
În iulie 2024, comparativ cu iulie 2023, avansul importurilor de lapte brut a fost de 68,7%.
În luna iulie 2024, cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţiile agricole şi centrele de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut cu 3,6% faţă de luna iunie 2024 şi a crescut cu 2,1% faţă de luna iulie 2023.
Producţia de produse lactate a consemnat o creştere pe toate componentele în perioada menţionată, respectiv la lapte de consum, smântână de consum, lapte acidulat, unt şi brânzeturi.
Cea mai mare creştere de producţie a fost înregistrată la unt (+12,5%). Cantitatea totală de unt obţinută în perioada 1 ianuarie – 31 iulie 2024 a fost de 6.526 tone.
La brânzeturi, producţia totală a fost de 64.258 tone, mai mare cu 6,56% faţă de cea înregistrată în perioada 1 ianuarie – 31 iulie 2023, din care 58.904 tone provenită din lapte de vacă.
În iulie, raportat la iunie 2024, produsele lactate au înregistrat creşteri ale producţiei. Cea mai mare creştere a producţiei s-a înregistrat la lapte acidulat (+13,4%), totalizând 20.053 tone, în timp ce cantitatea de unt produsă in luna iulie a fost egală cu cea din luna iunie, de 776 tone.
20,1% – creșterea laptelui brut importat de unitățile procesatoare, iulie vs. iunie
Cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare a crescut în luna iulie 2024 faţă de luna precedentă cu 20,1%, totalizând 10.949 tone.
Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna iulie 2024 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 2,1%.
Cea mai mare creştere a producţiei s-a înregistrat la lapte acidulat (+14,2%) în iulie 2024, faţă de iulie 2023, în condiţiile în care producţia la toate produsele lactate a fost pe plus.
În ceea ce priveşte cantitatea de lapte brut importată de unităţile procesatoare, aceasta a crescut în luna iulie 2024 cu 68,7% faţă de luna corespunzătoare din anul precedent.
****
Urmărește-ne pe Google News
